par Anne Caroline | Avr 18, 2024 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Où manger dans cette ville très touristique, qu’est Rome ? Trouver une bonne table peut devenir un vrai casse-tête afin d’éviter les lieux touristiques. Voici mes meilleures adresses culinaires à Rome où se restaurer : restaurants, glaciers, pizzerias,...
par Anne Caroline Allemand | Avr 8, 2024 | Rome Gourmande
Amateur de glaces ? Vous êtes à la bonne adresse. Rome regorge de glaciers, mais attention, il vous faudra dénicher la perle, car tous ne sont pas vraiment « artigianali ». Avec cette chaleur écrasante qui s’abat sur Rome, rien de tel qu’un bon endroit où...
par Anne Caroline | Avr 5, 2024 | Rome Gourmande
Pour changer des traditionnels trattorias et restaurants… Manger sur le pouce est une bonne alternative. Voici les meilleures adresses de la capitale italienne où déguster une gastronomie simple mais goûteuse, même rapidement. Je vous propose ce type de...
par Anne Caroline | Avr 1, 2024 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Même si le règne de la pizza, c’est Naples avec ses pizzas à pâte épaisse, à Rome vous les trouverez souvent à pâte fine, toutes aussi alléchantes. Pas si facile de trouver de bonnes pizzerias, contrairement aux trattorias délicieuses qui foisonnent dans la capitale...
par Anne Caroline | Mar 28, 2024 | Rome Farniente, Rome Gourmande, Rome tout simplement
Le meilleur café de Rome. Qui dit Italie, dit café ! Les puristes vous diront que le meilleur, c’est celui du Sant’ Eustachio. Veramente buono ! Le café est le rituel quotidien du romain. Dès qu’il rencontre un proche, on entend régulièrement « Hai...
par Anne Caroline | Fév 17, 2024 | Rome Gourmande
Voici des conseils pour choisir votre menu et commander vos plats locaux dans les restaurants de Rome. Que commander au restaurant à Rome ? Pas toujours simple quand on se retrouve devant un menu en italien. Ce petit guide culinaire vous sera utile pour déguster des...
Un diplôme d'Histoire de l'Art en poche, je suis devenue guide officiel de la ville (cliquez ici, pour agrandir le registre des guides de Rome). J'étais passionnée par l'art médiéval à la suite de mes études à la Sorbonne. J'ai pourtant eu un penchant pour la Renaissance, en découvrant le métier de guide à la Villa Médicis et au Palais Farnèse. Après avoir créé le site de visites guidées "Rome éternelle", j’ai décidé de tenter l’aventure en free-lance.