Réveillon du nouvel an à Rome

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Conseils et bons plans pour le réveillon du nouvel an à Rome.

Que fait-on à Rome pour le réveillon de la Saint Sylvestre ?

Le dîner du nouvel an reflète la gastronomie italienne fondée sur des plats aux goûts simples et authentiques avec des produits d’excellente qualité.

En général, on cuisine du poisson.

Après un riche repas, la tradition veut qu’à minuit, on déguste du cotechino (semblable à la saucisse de Morteau) ou le zampone pied de cochon.

Ces deux plats sont servis avec des lentilles : plus on mange de bouchées, plus on sera riche l’année suivante. Cette croyance remonte à l’Antiquité, car le peuple recevaient un sac plein de lentilles le dernier jour de l’année. Ces dernières devaient se changer en argent !

Cela fait des années que j’essaie sans résultats, peut-être que pour vous cela fonctionnera ! Régalez-vous !

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Le nouvel an à l’italienne.

Voici quelques adresses pour dîner pour le nouvel an.

Tarif par personne.

Eggs, vicolo del Cedro 26 Prix : 40€/60 €. Boissons non inclues. Tel. 06 581 7363, info@eggsroma.it.

Beef Bazar, viale Germanico 136, Tel. 0669402150. Prix : 60€ Boissons non inclues.

Stilelibero, Via Fabio Massimo 68, Tel. 063219657. Prix : 80€ Boissons non inclues.

Passetto, piazza Sant’Apollinare 41. Tel tel: 0662286019 Prix : 80€ Boissons non inclues.

Madre, Largo Angelicum 1 A, Roma. Tel. 06.678 9046 Prix : 95€ Boissons non inclues.

Urbana 47, via Urbana 47, Tel. 0647884006. Prix : 100€ Boissons non inclues.

Perpetual, piazza Iside 5,  Tel. 0669367085. Prix : 120€

Caffè Propaganda, Via Claudia 15, Tel. 0694534255. Prix : 120€ Boissons non inclues.

Giulia Restaurant, Via Giulia 245/249, Tel. 066505251. Prix : 120€

Pantaleo, piazza di San Pantaleo 4, Roma. Tel. 06.93572514 Prix : 140€

Osteria Fernanda, Via Crescenzo del Monte 18, Tel. 3474459593 Prix : 140€

Achilli al Dom, via Giulia 131 Roma. Tel. 06 683 2144 Prix : 150€

Pipero, Corso Vittorio Emanuele II, Roma. Tel. 06 6813 9022 Prix : 300€ Boissons non inclues.

Per Me Giulio Terrinoni, Vicolo del Malpasso, 9, Tel. 066877365. Prix : 300€ Boissons non inclues.

Tous mes vœux pour la nouvelle année !

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