Goûtez les pâtisseries et biscuiteries de Rome

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Goûtez les pâtisseries et biscuiteries de Rome.

La cuisine romaine est célèbre pour les pâtes, pizzas et glaces, venez découvrir les biscuits et pâtisseries en tout genre.

Mis à part la crème catalane, tiramisu, panna cotta, vous trouverez peu de variétés de desserts dans les trattorias traditionnelles, en revanche Rome offre de délicieuses pâtisseries et biscuiteries !

A ne pas manquer !

Forno artigianale Innocenti

 Stefania vous accueillera avec le sourire, fière de sa biscuiterie datant de 1920, son grand-père déjà préparait de délicieux Ricciarelli, brutti ma buoni, chocolat amande (mon coup de cœur). Le four, la balance… tout rappelle les années 50. Très large choix de biscuits sans graisses animales.

Sa fille parle un peu français …via della luce, 21 (Trastevere)

Vous trouverez aussi d’autres pâtisseries succulentes ….

Pasticceria Valzani
via del Moro, 37 (trastevere)
Depuis 1925, célèbre pour ses chocolats et la Sacher Torte, le dessert préféré du cinéaste, Nanni Moretti. Fermé le lundi et le mardi matin.

Pasticceria Cristalli di Zucchero
via di San Teodoro, 88 (circo massimo)
Créations originales

Boccione
via Portico d’Ottavia, 1 (ghetto)
Connu sous le nom “il forno del Ghetto”, pizza sucrée aux fruits confits à tester.

Pasticceria Dolce Roma
via portico d’ottavia, 20/b (ghetto)
Stefano a appris tout son savoir à Vienne, c’est un peu de la triche, mais c’est divin ! Cookies, brownie, strudel, oranges confites au chocolat.

Pasticceria Regoli
via dello statuto, 60 (piazza Vittorio)
Desserts aux fruits et crèmes pâtissières

Antico Forno Roscioli
via dei Chiavari, 34 (campo de Fiori)
Une institution, pain,  pizza à la coupe et viennoiseries font la réputation de Roscioli qui possède également un très bon restaurant et épicerie fine, à deux pas, via dei giubbonari, 21/22. Fermé le dimanche.

Pasticceria De Bellis
Piazza del Paradiso, 56/57 (place navone)
Tartelettes aux fruits et grands classiques

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