par Anne Caroline | Oct 18, 2023 | Rome Gourmande
Les biscuits romains pour noël se nomment i Mostaccioli. Venez les découvrir ces douceurs, ainsi que leur délicieuse recette. Ces savoureux biscuits, i Mostaccioli, sont à préparer selon la tradition, à partir du 8 décembre, célébration de l’Immaculée...
par Anne Caroline | Oct 18, 2023 | Rome Gourmande, Sortir à Rome
Conseils et bons plans pour le réveillon du nouvel an à Rome. Que fait-on à Rome pour le réveillon de la Saint Sylvestre ? Le dîner du nouvel an reflète la gastronomie italienne fondée sur des plats aux goûts simples et authentiques avec des produits...
par Anne Caroline | Juil 10, 2023 | Rome Gourmande, Rome Traditions
500 fontaines historiques, 286 points d’eau, l’eau est l’or de Rome. L’héritage des 19 aqueducs de l’antiquité reste la fierté des romains. Ils considèrent l’eau comme un trésor, et qui selon eux, doit rester un bien public....
par Anne Caroline | Avr 9, 2023 | Rome Gourmande
Pour les romains, la nourriture, c’est la vie ! Venez découvrir la gastronomie et les habitudes culinaires des romains. A colazione – la gastronomie cela commence dès le matin, pour les italiens. Très peu de petit déjeuner chez soi, cela se passe...
par Anne Caroline | Mar 20, 2023 | Rome Gourmande, Rome Shopping
Rome compte de nombreux marchés car ici « Il cibo qui è sacro ». Ses habitants cuisinent depuis toujours des produits frais plutôt que des surgelés….Vous ne verrez jamais Picard s’installer ici. MARCHES ALIMENTAIRES La place du Campo dei Fiori tous les...
par Anne Caroline | Mar 15, 2023 | Rome Gourmande
Goûtez les pâtisseries et biscuiteries de Rome. La cuisine romaine est célèbre pour les pâtes, pizzas et glaces, venez découvrir les biscuits et pâtisseries en tout genre. Mis à part la crème catalane, tiramisu, panna cotta, vous trouverez peu de variétés de...
Un diplôme d'Histoire de l'Art en poche, je suis devenue guide officiel de la ville (cliquez ici, pour agrandir le registre des guides de Rome). J'étais passionnée par l'art médiéval à la suite de mes études à la Sorbonne. J'ai pourtant eu un penchant pour la Renaissance, en découvrant le métier de guide à la Villa Médicis et au Palais Farnèse. Après avoir créé le site de visites guidées "Rome éternelle", j’ai décidé de tenter l’aventure en free-lance.