Cours de cuisine à Rome

Cours de cuisine en français

À Rome, la cuisine : c’est une histoire de famille, de partage et de plaisir. Alors, pourquoi ne pas enfiler votre tablier et entrer, le temps d’un atelier, dans l’univers gourmand des familles italiennes ?

Points forts

Une expérience à vivre ensemble

Petits et grands sont invités à vivre une expérience conviviale autour des grands classiques de la cuisine romaine.

Les enfants mettent la main à la pâte, les parents participent… et tout le monde cuisine ensemble ! On pétrit, on mélange, on goûte, on rigole et surtout, on apprend en s’amusant.

Au fil de l’atelier, vous découvrirez les produits qui font l’identité de la cuisine italienne et quelques-uns de ses petits secrets : comment réussir une pâte fraîche, choisir les bons ingrédients ou préparer une véritable spécialité romaine.

Et après l’effort vient le meilleur moment : s’asseoir tous ensemble autour de la table pour déguster ce que l’on vient de préparer !

C’est bien plus qu’un simple cours de cuisine : c’est un voyage sensoriel conçu pour stimuler votre créativité et renforcer votre lien avec la grande tradition gastronomique italienne.

Vous repartirez avec bien plus que de nouvelles compétences à mettre en pratique chez vous : vous emporterez des souvenirs pour la vie.

Votre chef

C’est une pâtissière diplômée qui a hérité son amour pour la cuisine de sa mère et de sa grand-mère.

Elle a toujours aimé être en cuisine, depuis toute petite : en grandissant à Naples, c’est sa façon de s’exprimer et de partager ma joie et mon amour avec les autres. La cuisine est mon échappatoire, ma thérapie, mon art.

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Itinéraire

Qu’allez-vous préparer ?

Dès votre arrivée, vous vous sentirez comme chez vous dans cette atmosphère chaleureuse et conviviale.

Enfilez votre tablier ; munis d’ustensiles traditionnels et entourés d‘ingrédients frais et locaux, nous plongerons immédiatement dans la magie de la cuisine italienne.

Au son de mélodies italiennes classiques et mélancoliques, je vous guiderai pas à pas dans la confection des pâtes.

Fettuccine

En commençant par la pâte soyeuse sous vos doigts, nous façonnerons des fettuccines délicates comme de la soie — l’aboutissement de votre nouveau savoir-faire. Ce sera l’occasion de goûter un des plats traditionnels romains, all’amatriciana (tomates et lardons) !

Ravioli

Nous apprendrons ensuite l’art délicat de garnir les raviolis d’une farce crémeuse à la ricotta et aux épinards frais, en choisissant entre une sauce onctueuse au beurre et à la sauge ou un mélange éclatant de tomate et de basilic.

Glace

Ensuite, place à la gourmandise avec la traditionnelle glace italienne (gelato) ! Découvrez comment transformer des ingrédients simples et naturels en ce dessert glacé incontournable.

Et pour le grand final : le Tiramisu !

Apprenez les secrets des professionnels pour réaliser le dessert le plus célèbre d’Italie, de l’imbibage des biscuits à la cuillère dans un espresso corsé jusqu’au montage en couches avec un mascarpone onctueux — chaque étape vous rapprochant de la perfection.

Comprend

Prestation

Matériel

Repas

Ne comprend pas

Informations complémentaires

Le cours de cuisine dure généralement entre 2 et 3 heures, ce qui laisse amplement le temps de cuisiner et d’apprendre.

La durée indiquée couvre l’expérience dans son intégralité, incluant la préparation, la cuisson et la présentation du plat.

Si vous avez des allergies, prévenez-moi simplement.

Des options sans produits laitiers et végétariennes sont disponibles pour ce cours.

Tarifs

Tarif : 75€ par adulte

Tarif : 65€ de 3 à 12 ans

Il est possible de réserver jusqu’à 12 participants.

Pour réserver

Je vous mettrai en relation avec votre chef romaine en réservant pour vous, ensuite le réglement se fait directement à l’organisateur,

Politique d’annulation

Vous pouvez annuler votre réservation jusqu’à 72 heures avant le cours pour obtenir un remboursement intégral. Les annulations effectuées dans les 72 heures précédant le cours peuvent ne pas donner droit à un remboursement, bien qu’un report de date soit parfois envisageable.

Point de rencontre

Pourquoi réserver avec nous ?

Commentaires

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